Постный овощной салат с очень вкусной заправкой


На обед или ужин для сидящих на диете и следящих за фигурой этот салат идеален. Кроме того, предлагаю приготовить его и постящимся! Благодаря небольшому количеству кунжута салат становится очень сытным, а как здорово "оживляет" знакомый салат такая приятная заправка! Постный овощной салат с очень вкусной заправкой вам обязательно понравится!


Ингредиенты

  • капуста белокочанная (небольшой) 1 вилок
  • огурец 1 шт.
  • помидоры черри 1 горсток.
  • редис 3 шт.
  • зелень 1 пуч
  • соевый соус 3 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • сок половины апельсина
  • сок половины лимона
  • кунжут 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ч.л.


Приготовление пошагово

Капусту тонко нарезать.

Редис нарезать соломкой, зелень порубить.

Огурец нарезать соломкой, помидоры черри

Для заправки соединить сок лимона, апельсина, бальзамик, соевый соус и оливковое масло, добавить кунжут.

Взбить вилкой.

Влить в салат.

Хорошо перемешать и можно подавать!

Популярные сообщения из этого блога

Котлеты из кролика

Изображение
Нежные, сочные котлеты из деликатного мяса кролика станут изысканным основным блюдом для семейного или праздничного ужина. Тонко измельченное кроличье филе смешивается с ароматными специями, создавая насыщенный, но при этом деликатный вкус. Благодаря бережной обжарке, котлеты приобретают золотистую хрустящую корочку снаружи, оставаясь мягкими и сочными внутри. Ранее мы готовили сочные котлеты из фарша говядины на сковороде и вам они пришлись по вкусу.  Они идеально сочетаются с разнообразными гарнирами - от картофельного пюре до свежих овощей. Котлеты из кролика - блюдо для гурманов, ценящих нежные, сбалансированные вкусы. Их можно подавать как основное блюдо или использовать в качестве ингредиента для бутербродов и закусок. Это отличный способ разнообразить ваше меню. Ингредиенты Кролик (мякоть) 1 кг Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Масло сливочное 2 ст.л. Сливки 33%-ой жирности 60 мл Яйца куриные 1 шт. Соль Специи Приготовление пошагово Мякоть кролика пропустите через...
Подробнее

Венский кофе

Изображение
Ингредиенты Кофе (Молотый) 2 ч.л. Сливки взбитые 2 ст.л. Вода (холодная) 300 мл Шоколад (тертый) 2 ч.л. Сахар Приготовление пошагово Cварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. Пока готовится кофе, можно приготовить шоколадную стружку. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. Затем ложкой выложить сверху на кофе взбитые сливки. Украсить, посыпав сверху шоколадной стружкой. Полезный совет Венский кофе
Подробнее

Диетическая курино-индюшиная ветчина

Изображение
На днях приготовила в ветчиннице диетическую курино-индюшиную ветчину. Как получилось здорово. Нарезается она очень тоненько, ароматная, нежная, нежирная! Вся моя семья в восторге! Агар-агар я добавляла для подстраховки, на самом деле его можно не класть, достаточно ночь охладить ветчину в холодильнике и затем достать из ветчинницы, она будет прекрасно держать форму. Ингредиенты филе бедра индейки 500 г фарш из грудки курицы 500 г агар-агар 0,5 ч.л. соевый соус 20 мл красное полусладкое вино 50 мл ягоды можевельника 10 шт. зерна горчицы 1 ст.л. специи (у меня:сушеная кинза, кардамон, смесь перцев - по вкусу) зубчик чеснока 1 шт. соль (по вкусу) Приготовление пошагово Филе бедра индейки нарезать кубиком. Добавить фарш, вино, специи. Хорошо перемешать. В ветчинницу положить пакет для запекания. Наполнить его ветчинным фаршем, завязать конец, отрезать лишнее. Затянуть ветчинницу пружинами. Убрать в холодильник на час. В форму для запекания налить 2 стакана воды. ...
Подробнее