Постный овощной салат с очень вкусной заправкой


На обед или ужин для сидящих на диете и следящих за фигурой этот салат идеален. Кроме того, предлагаю приготовить его и постящимся! Благодаря небольшому количеству кунжута салат становится очень сытным, а как здорово "оживляет" знакомый салат такая приятная заправка! Постный овощной салат с очень вкусной заправкой вам обязательно понравится!


Ингредиенты

  • капуста белокочанная (небольшой) 1 вилок
  • огурец 1 шт.
  • помидоры черри 1 горстак.
  • редис 3 шт.
  • зелень 1 пуч
  • соевый соус 3 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • сок половины апельсина
  • сок половины лимона
  • кунжут 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ч.л.


Приготовление пошагово

Капусту тонко нарезать.

Редис нарезать соломкой, зелень порубить.

Огурец нарезать соломкой, помидоры черри

Для заправки соединить сок лимона, апельсина, бальзамик, соевый соус и оливковое масло, добавить кунжут.

Взбить вилкой.

Влить в салат.

Хорошо перемешать и можно подавать!

Популярные сообщения из этого блога

Венский кофе

Изображение
Ингредиенты Кофе (Молотый) 2 ч.л. Сливки взбитые 2 ст.л. Вода (холодная) 300 мл Шоколад (тертый) 2 ч.л. Сахар Приготовление пошагово Cварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. Пока готовится кофе, можно приготовить шоколадную стружку. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. Затем ложкой выложить сверху на кофе взбитые сливки. Украсить, посыпав сверху шоколадной стружкой. Полезный совет Венский кофе
Подробнее

Котлеты из кролика

Изображение
Ингредиенты Кролик (мякоть) 1 кг Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Масло сливочное 2 ст.л. Сливки 33%-ой жирности 60 мл Яйца куриные 1 шт. Соль Специи Приготовление пошагово Мякоть кролика пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера с добавлением жаренных на сливочном масле чеснока и репчатого лука, для нежности добавьте немного жирных сливок, яйцо и специи. Панируйте котлетки в муке и жарьте до готовности на растительном масле. Для оригинальности в фарш можно добавить белых грибов, но главное - не переусердствовать, иначе рискуете перебить вкус кролика грибами. Идеальным гарниром является нежнейшее картофельное пюре, в которое для аромата можно добавить несколько капель трюфельного масла. Полезный совет Котлеты из кролика от максима копылова
Подробнее

Чизкейк шоколадно-ванильный

Изображение
Ингредиенты Масло сливочное 125 г Шоколад (черный) 150 г Яйца куриные 2 шт. Сахар 225 г Мука 140 г Сыр (Филадельфия) 250 г Сахар (ванильный) 1 ч.л. Сливки 33%-ой жирности 125 г Клубника (для украшения) Конфитюр (абрикосовый) Приготовление пошагово Рецепт из книги Александра Селезнева "Кондитерское искусство для начинающих" из-во "ЭКСМО".Шоколадная основа: Масло взбейте с сахаром добела. Шоколад растопите на водяной бане до температуры 40 градусов. В масло с сахаром добавьте яйцо, затем растопленный шоколад, тщательно перемешайте. Муку просейте и добавьте к смеси, еще раз все перемешайте. Переложите получившуюся смесь в круглую форму для выпекания с высокими бортиками и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Ванильный слой: Взбейте сыр "Филадельфия" с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и сливками до однородной массы. Переложите получившуюся смесь на выпеченную шоколадную основу и разровняйте по форме. Выпекайте торт еще 35 минут при той же темпе
Подробнее