Пошаговые Рецепты на Обед

Ингредиенты Кофе (Молотый) 2 ч.л. Сливки взбитые 2 ст.л. Вода (холодная) 300 мл Шоколад (тертый) 2 ч.л. Сахар Приготовление пошагово Cварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. Пока готовится кофе, можно приготовить шоколадную стружку. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. Затем ложкой выложить сверху на кофе взбитые сливки. Украсить, посыпав сверху шоколадной стружкой. Полезный совет Венский кофе

На днях приготовила в ветчиннице диетическую курино-индюшиную ветчину. Как получилось здорово. Нарезается она очень тоненько, ароматная, нежная, нежирная! Вся моя семья в восторге! Агар-агар я добавляла для подстраховки, на самом деле его можно не класть, достаточно ночь охладить ветчину в холодильнике и затем достать из ветчинницы, она будет прекрасно держать форму. Ингредиенты филе бедра индейки 500 г фарш из грудки курицы 500 г агар-агар 0,5 ч.л. соевый соус 20 мл красное полусладкое вино 50 мл ягоды можевельника 10 шт. зерна горчицы 1 ст.л. специи (у меня:сушеная кинза, кардамон, смесь перцев - по вкусу) зубчик чеснока 1 шт. соль (по вкусу) Приготовление пошагово Филе бедра индейки нарезать кубиком. Добавить фарш, вино, специи. Хорошо перемешать. В ветчинницу положить пакет для запекания. Наполнить его ветчинным фаршем, завязать конец, отрезать лишнее. Затянуть ветчинницу пружинами. Убрать в холодильник на час. В форму для запекания налить 2 стакана воды. ...

Закуска из помидоров с колбасным сыром и чесноком - замечательная, очень вкусная закуска для любого праздничного стола. Вкус копченого сыра придает этой закуске немного необычный и интересный вкус. Попробуйте! Ингредиенты Сыр твердый 30 г Сыр колбасный копченый 50 г Помидоры свежие 2-3 шт. Чеснок 2 зуб Сметана 1-2 ст.л. Майонез 1-2 ст.л. Соль, смесь перцев свежемолотая (по вкусу) Зелень Приготовление пошагово Копченый колбасный сыр натереть на средней или мелкой терке. Также натереть и твердый сыр. Добавить к сырам пропущенный через пресс чеснок и сметану с майонезом. Тщательно все перемешать, если понадобится Свежие помидоры порезать кружками (не слишком тонко), чуточку посолить и поперчить. Сверху, на кружочки помидоров выложить подготовленную сырную массу (по 1 ст. л.). Украсить все зеленью. Подать вкуснейшую закуску из помидоров с колбасным сыром и чесноком к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты Масло сливочное 125 г Шоколад (черный) 150 г Яйца куриные 2 шт. Сахар 225 г Мука 140 г Сыр (Филадельфия) 250 г Сахар (ванильный) 1 ч.л. Сливки 33%-ой жирности 125 г Клубника (для украшения) Конфитюр (абрикосовый) Приготовление пошагово Рецепт из книги Александра Селезнева "Кондитерское искусство для начинающих" из-во "ЭКСМО".Шоколадная основа: Масло взбейте с сахаром добела. Шоколад растопите на водяной бане до температуры 40 градусов. В масло с сахаром добавьте яйцо, затем растопленный шоколад, тщательно перемешайте. Муку просейте и добавьте к смеси, еще раз все перемешайте. Переложите получившуюся смесь в круглую форму для выпекания с высокими бортиками и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Ванильный слой: Взбейте сыр "Филадельфия" с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и сливками до однородной массы. Переложите получившуюся смесь на выпеченную шоколадную основу и разровняйте по форме. Выпекайте торт еще 35 минут при той же темпе...

Количество порций: 4 Итальянская кухня Ингредиенты Каркаде (сухие лепестки) 4-6 ст.л. Апельсин 1 шт. Малина (замороженная) 300 г Сахар коричневый 200 г Приготовление пошагово Сицилийская кухня. Любимый десерт мафиози. Граните - это мороженое без молока и сливок, взрыхленный фруктовый или ягодный лед, который в зной не только охлаждает, но и прекрасно утоляет жажду. Ну, так Cosa Nostra плохим лакомиться и не станет! Малину разморозить, пюрировать блендером, собирая сок и протереть через сито. В малиновое пюре всыпать весь сахар и поставить нагреваться - довести до кипения, пока весь сахар не растворится. Каркаде заварить горячей водой с температурой 90-95 градусов, через пять-десять минут добавить в чай цедру и сок апельсина, дать настояться минут 30, затем процедить. Смешать малиновый сироп и красный чай. Чистый и сухой противень поместить на 10-15 минут в морозилку, достать, вылить граниту в противень, чтобы высота не превышала трех сантиметров, и снова поместить в мо...

На обед или ужин для сидящих на диете и следящих за фигурой этот салат идеален. Кроме того, предлагаю приготовить его и постящимся! Благодаря небольшому количеству кунжута салат становится очень сытным, а как здорово "оживляет" знакомый салат такая приятная заправка! Постный овощной салат с очень вкусной заправкой вам обязательно понравится! Ингредиенты капуста белокочанная (небольшой) 1 вилок огурец 1 шт. помидоры черри 1 горсток. редис 3 шт. зелень 1 пуч соевый соус 3 ст.л. бальзамический уксус 1 ст.л. сок половины апельсина сок половины лимона кунжут 1 ст.л. оливковое масло 1 ч.л. Приготовление пошагово Капусту тонко нарезать. Редис нарезать соломкой, зелень порубить. Огурец нарезать соломкой, помидоры черри Для заправки соединить сок лимона, апельсина, бальзамик, соевый соус и оливковое масло, добавить кунжут. Взбить вилкой. Влить в салат. Хорошо перемешать и можно подавать!